提拉米蘇(意大利語——Tiramisù)是著名的意大利甜點，以芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道并不是一味的甜，是很多女生都喜歡的甜點。

一、提拉米蘇的愛情含義

1. 愛情故事一

　　一個意大利士兵即將開赴戰場，可是家里已經什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里，意為帶我走，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中的愛人。

2. 愛情故事二

　　一個叫Fvan的男生愛上了一個叫Tianned的女生。男生堅信名稱與Tianned相似之處的“Tiramisù”會為他帶來好運。于是他用了許多個日夜，自己照著提拉米蘇的制作方法，做出了一個非常精致的蛋糕，并將這個蛋糕命名為“提拉米蘇的愛”。女孩吃到了這個蛋糕，感受到了濃濃的愛意后嫁給了男孩。之后這個故事便在鄉鎮上廣為流傳。提拉米蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞。

提拉米蘇為什么象征愛情

　　Tiramisù在意大利語中，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起來就是“拉我起來”的意思。可以引申含義為——給予我力量、帶我走。

　　有人說，提拉米蘇的滋味，是天堂的滋味;也有人說，它比愛情還要醉人而甜美;還有人形容第一次入口時，身心為之震懾、世界為之靜寂、淚水由眼角緩緩低落而下……

　　據說提拉米蘇是一款屬于愛神的甜品，吃到它的人，會受到愛神的召喚。